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La notizia (curiosa) – E’ un italiano il campione del mondo di Latte Art Granding

by Tito Taddei

Lo hanno definito il Messi nel suo campo. Avete presente quando ordinate, ad esempio, un cappuccino o un bicchiere di latte e vi trovate sulla superficie designato un cuore o una stella che arricchiscono di molto ciò che abbiamo ordinato? Questa tecnica ha un proprio nome. Si chiama Latte Art Grading System ovvero una tecnica di decorazione delle bevande di caffetteria, con una combinazione di latte montato e di caffè espresso. Le più classiche da realizzare ritraggono solitamente cuori, fiori, e foglie, ma i veri esperti di latte art sono in grado di riprodurre dei veri e propri capolavori, persino con un effetto 3D oppure mediante l’uso di coloranti alimentari. 11 nazioni in gara e circa 30 i campioni e professionisti provenienti da tutto il mondo, dall’Italia, dal Kuwait, dall’Arabia Saudita, dagli Emirati Arabi Uniti, dal Nepal, dal Marocco, dal Messico e ancora dalla Spagna, dal Vietnam, dalla Thailandia e dal Perù. Luogo della gara Abu Dhabi ed ecco il collegamento con Messi e il Campionato mondiale del calcio. Se nella gara sportiva ha vinto l’Argentina, nel caso di quest’altra competizione ha vinto un italiano. Si chiama Ivan de Rosa, napoletano ed è appunto campione nel mondo nel latte art 2022

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