Home » Il Pappagallo di Bologna riapre in via Marconi con vendita (anche) al banco

Il Pappagallo di Bologna riapre in via Marconi con vendita (anche) al banco

by Tito Taddei

Una bottega con cucina in cui acquistare i celebri “tortellini ”, ma anche altre preparazioni, per portare a casa i sapori del Pappagallo. Laboratorio, punto vendita, e piccolo accogliente spazio che può ospitare all’interno una decina di persone, che potranno degustare direttamente sul posto i piatti iconici, in modo informale, senza servizio al tavolo. Presentata questa mattina alla stampa il nuovo punto di vendita del Pappagallo in via Marconi 22/f  dopo la sofferta chiusura nei giorni scorsi della storica sede nei pressi di Piazza della Mercanzia.

Tra le prelibatezze pronte da gustare:
 
Aperitivo 
Crescente e Mortadella Bologna IGP
Panino con Ragù alla Bolognese e Parmigiano Reggiano gratinato
 
Primi
Tortellini in brodo o in crema di parmigiano 
Lasagne alla Bolognese 
Tortelloni alla ricotta
Balanzoni 
Maccheroncini al torchio con Ragù bianco di Salsiccia 
Tagliatelle al Ragù alla Bolognese 
Spaghetti al pomodoro 
 
Dolce della tradizione (crostata o ciambella)
Il  menu è in costante aggiornamento e proposte fuori menu dello chef, il giovane Chef Federico Gasbarro a cui si deve un  significativo contributo nella realizzazione dei grandi classici della tradizione del ristorante

Articoli correlati

lascia un commento

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza. Continuando cn la navigazione, dichiari di essere d'accordo con la nostra politica della privacy e l'utilizzo dei cookie di terze parti., ma puoi annullare l'iscrizione se lo desideri. Accetto Leggi di più