Home » Aglio di Voghiera DOP prodotto nella zona di Ferrara

Aglio di Voghiera DOP prodotto nella zona di Ferrara

by Roberto Comanducci
aglio di Voghiera DOP

L’AGLIO DI VOGHIERA DOP è un prodotto coltivato in un territorio che abbraccia 5 comuni della provincia di Ferrara che sono Voghiera, Masi Torello, Portomaggiore, Argenta e Ferrara. A questo aglio è stata riconosciuta denominazione di origine protetta.  Il bulbo di questa varietà di aglio ha forma tondeggiante e risulta leggermente appiattito nel punto d’inserzione dell’apparato radicale. È costituito da un limitato numero di bulbilli di dimensione piuttosto grande, regolare e compatta. Le tuniche esterne che lo avvolgono sono di colore bianco o variamente striate di rosa. Il prodotto è garantito originale della zona emiliana di produzione. Caratteristica di questo aglio è che sprigiona odore intenso con note piccanti ma senza essere troppo pungente.

Facebook
Twitter
LinkedIn

Articoli correlati

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza. Continuando cn la navigazione, dichiari di essere d'accordo con la nostra politica della privacy e l'utilizzo dei cookie di terze parti., ma puoi annullare l'iscrizione se lo desideri. Accetto Leggi di più